Imam Juara Fun Battle Coffee Lampung
Imam dari Mari-Mari Coffee menjadi juara Fun Battle Coffee Competition Festival Krakatau 2026 setelah menyisihkan 72 barista Lampung. Bendo dan Jasun masing-masing meraih juara kedua dan ketiga.
REDAKSI
BANDAR LAMPUNG — Imam dari Mari-Mari Coffee menjadi juara pertama Fun Battle Coffee Competition dalam rangkaian Krakatau Coffee Expo pada Festival Krakatau XXXV 2026 di Lapangan Saburai, Bandar Lampung, Kamis (27/8/2026).
Kompetisi tersebut diikuti 72 barista dari berbagai daerah di Provinsi Lampung. Setelah menjalani rangkaian kompetisi sejak 25 Agustus 2026, tiga barista terbaik melaju ke babak grand final.
Pada babak final, dewan juri menetapkan Imam dari Mari-Mari Coffee sebagai Juara 1. Posisi kedua diraih Bendo dari Poubar Coffee, sedangkan Jasun dari Nuju Coffee menempati posisi ketiga.
Grand final disaksikan Gubernur Lampung Rahmat Mirzani Djausal. Penilaian dilakukan oleh dewan juri yang terdiri atas praktisi kopi Lampung, yakni Sandi Prawira Maulana dari Calumny Coffee, Julian Dani dari Juki Sangrai, Julius dari Damai Coffee & Roastery, Ari Oktara dari Nyala Roastery, Didi dari Abu Hanif Roastery, serta Ferrari dari Bengkel Kopi sebagai Head Judge.
Dewan juri menyebut konsistensi dan keseimbangan cita rasa menjadi salah satu pertimbangan utama dalam menentukan pemenang.
"Tingkat asamnya tergolong tinggi. Jadi kami sepakat para juri memilih yang balance, seimbang. Yang dikeluarkan tidak hanya level asamnya saja, tetapi seimbang dengan manis dan body-nya," ujar perwakilan dewan juri.
Setelah pengumuman pemenang, Imam berkesempatan menyeduh kopi Arabika asal Lampung Barat secara langsung di hadapan Gubernur Mirza.
Dalam babak final, Imam menggunakan dripper SD-1, perangkat seduh kopi buatan Indonesia. Ia mengatakan alat tersebut merupakan produk yang digunakan dan dikembangkan oleh Hiro, salah satu juara kompetisi kopi di Indonesia.
"Di final pakai SD-1. SD-1 ini salah satu dripper yang dipakai sama Hiro. Dia punya alat sendiri, dan ini made in Indonesia," kata Imam.
Gubernur Lampung Rahmat Mirzani Djausal kemudian mencicipi kopi Arabika yang diseduh sang juara. Mirza mengatakan dirinya merupakan penikmat kopi, khususnya espresso.
Fun Battle Coffee Competition menjadi salah satu agenda Krakatau Coffee Expo yang mempertemukan barista, pelaku usaha, komunitas, dan penikmat kopi dalam rangkaian Festival Krakatau XXXV 2026.
Kegiatan tersebut sekaligus menjadi ruang untuk memperkenalkan potensi kopi Lampung serta meningkatkan apresiasi terhadap keterampilan barista dan produk kopi lokal.
